Pupalka dvouletá patří do rodu pupalka (Oenothera), kam spadá několik tuctů dalších druhů. To nejcennější na pupalce dvouleté se ukrývá v jejích semenech. Za studena lisovaný olej z pupalky dvouleté obsahuje velká množství pro lidské tělo nesmírně cenných polynenasycených mastných kyselin (PUFA – z angl. PolyUnsaturated Fatty Acids) – kyselinu linolovou (LA – z angl. Linoleic Acid) a kyselinu gama-linolenovou (GLA – z angl. Gamma-Linolenic Acid), které mají velmi široké spektrum účinků. Ovlivňují například funkce buněčných membrán a mezibuněčné prostory a udržují správnou hydrataci těla.
Kyselina linolová patří mezi omega-6 kyseliny, které regulují fyziologické i biochemické reakce těla. Lidské tělo si tuto kyselinu nedokáže syntetizovat samo, proto je nutné ji pravidelně doplňovat. Blahodárné účinky kyseliny linolové na pokožku jsou známé už dlouho, proto se často používá v kosmetických přípravcích. Pupalka dvouletá této nenasycené mastné kyseliny obsahuje až 70 %.
Kyselinu gama-linolenovou, která také patří mezi omega-6 kyseliny, si tělo dovede vytvářet samo za přítomnosti speciálního enzymu D-6-D. Tato kyselina pozitivně působí na rovnováhu triglyceridů a lipidů v lidském těle a podílí se na tvorbě tkáňových hormonů prostaglandinů, které regulují krevní tlak. GLA posiluje obranyschopnost těla (najdeme ji například v mateřském mléce). GLA se v rostlinách nachází jen velmi zřídka, olej z pupalky dvouleté jí ale obsahuje až 9 %.
Pupalka dvouletá obsahuje i další mastné kyseliny: kyselinu olejovou, palmitátovou a stearovou a fytosteroly, proteiny bohaté na síru a tryptofan, zinek, selen, hořčík, vápník a vitamín E. Hojnost těchto aktivních složek dělá z prosté pupalky jednu z nejcennějších rostlin průmyslu potravinových doplňků. Jejích přínosů využívá i TIENS Group.
